2016年03月25日

メカブの美味しい食べ方

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こんにちは!ヤリイカ船は毎日出番無しです。

復調するまで待ちましょう。

先週に終了したワカメ作業で今更のネタですが我が家でメカブを食べる時のレシピです。

メカブはそのままで細かく叩きません!

今までは細かく叩いてましたが、そのまま食べた方が食感がよいです。

薬味は長ネギとショウガを擦った上に生玉子を醤油で溶いたのを掛けます。

ネバネバでドロドロになりますが絶品です。

今年のワカメはもう終わりなので来期に食べて見て下さいませ!

生卵以外ではぽん酢を掛けても行けますよ。


posted by 貴光船長 at 07:33| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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