2015年09月10日

アジの姿造り

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こんにちは!久しぶりのブログ更新です。

それにしても凄い雨模様で栃木県や茨城県では甚大な被害になってます。

今回は二つの台風が接近しまして、どっちかは直撃かなと思いましたが奇跡的に二つとも反れました!

今年はいまだに台風の影響が無いのが不思議です。

我が家では毎日魚を食べてますが綺麗には盛り付けしていないので先日の暇な時にアジの姿造りに挑戦しました!

ネットで調べながら試して見ました。

刺身とタタキを造りました。
普段では使用しない大根のつまや大葉やかいわれを添えました!

まあまあの出来映えかな?


posted by 貴光船長 at 12:35| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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